Les menus groupes
(10 personnes minimun)

MENU DÉGUSTATION 'TOUT COMPRIS' 44,00 €/pers

APÉRITIF
Le cocktail du Philopat (avec ou sans alcool)

ENTRÉE
Plateau dégustation chaud et froid avec :
Carpaccio de saumon, accras, terrine picarde, tarte au maroilles / salade et macédoine

PLAT
1 ficelle au choix :
Ficelle Picarde : Jambon blanc et duxelle de champignons
Ficelle Mer : Saumon fumée et fondue de poireaux
Ficelle Savoyarde : Jambon blanc et reblochon
Ficelle Picardine : anguille fumée et fondue de poireau

Accompagnement frites et assortiments de légumes

DESSERT
Duo de gourmandises

BOISSONS
1 bouteille de vin pour 4 personnes (rouge, rosé ou blanc au choix)
le café sera à votre disposition au bar




MENU CONVIVIAL 'TOUT COMPRIS' 47,00 €/pers

APÉRITIF
Le cocktail du Philopat (avec ou sans alcool)

PLAT
Couscous Royal (pour 10 personnes minimum)
ou
Paella Royale (pour 10 personnes minimum)

FROMAGE
Le marché du jour

DESSERT
Duo de gourmandises

BOISSONS
1 bouteille de vin pour 3 personnes (rouge, rosé ou blanc au choix)
le café sera à votre disposition au bar




MENU TRADITIONNEL 'TOUT COMPRIS' 51,00 €/pers

Spécial groupe

APÉRITIF
Le cocktail du Philopat (avec ou sans alcool)

ENTRÉE AU CHOIX
Salade Périgourdine (lardons, gésiers, foie gras)
Ficelle Picarde : Jambon blanc et émincé de champignons
Ficelle Picardine : anguille fumée et fondue de poireau
Salade Antillaise : (accras, beignets poulet coco et saumon mariné)

PLAT AU CHOIX
Pavé de saumon au beurre nantais
Filet mignon sauce griotte
Filet de poulet farçi façon forestière et sauce porto blanc

DESSERT
Duo de gourmandises

BOISSONS
1 bouteille de vin pour 3 personnes (rouge, rosé ou blanc au choix)
le café sera à votre disposition au bar




MENU GASTRONOMIE 'TOUT COMPRIS' 55,00 € ou 70,00 €

Spécial groupe

55,00 €/Pers Avec 1 Entrée 
70,00 €/Pers Avec 2 Entrées, Trou Picard Et 1 Coupe De Champagne


APÉRITIF
Le cocktail du Philopat (avec ou sans alcool)

ENTRÉE AU CHOIX
Foie gras maison
Duo de saumon fumé et rillettes de saumon citronnées
Ficelle de saumon et St Jacques au beurre blanc
Boudin blanc sauce porto blanc

PLAT AU CHOIX
Confit de canard sauce cidre
Pièce de boeuf sauce poivre
Trilogie de la mer(saumon/cabillaud/gambas)

FROMAGE
Petit chèvre rôti sur salade et noix
ou
Assiette de 3 fromages

DESSERT
Duo de délices du Philopat

BOISSONS
1 bouteille de vin pour 3 personnes (rouge, rosé ou blanc au choix)
le café sera à votre disposition au bar